Resep Pizza Menggunakan Roti Tawar

Resep Pizza Menggunakan Roti Tawar

Posted on

Pada artikel kali ini, saya akan membahas resep pizza menggunakan roti tawar. Caranya sangatlah mudah dan tentunya dapat kamu lakukan sendiri dirumah untuk mengisi waktu luang. Yuk simak artikel berikut ini untuk informasi lebih jelasnya!

Sejarah Pizza

Resep Pizza Menggunakan Roti Tawar

Pizza memiliki sejarah yang panjang, rumit, dan tidak menentu, yang sering menimbulkan banyak diskusi. Asal kata “pizza” tidak diketahui, tetapi pertama kali muncul dalam bahasa Latin abad pertengahan pada tahun 997 dan di Napoli pada abad ke-16 disebut pizza galette.

Pada saat itu, pizza adalah alat pembuat roti, adonan yang digunakan untuk mengatur suhu oven. Makanan dan pizza untuk orang miskin dijual di jalan dan belum menjadi resep populer.

Sampai abad ke-17, pizza diberi saus mayones putih di atasnya. Itu kemudian digantikan oleh mentega, keju, tomat atau ikan; pada tahun 1843, Alexandre Dumas Pere menggambarkan beberapa isian pizza.

Pada bulan Juni 1889, untuk menghormati Ratu Italia, Savoy menciptakan Pizza Margherita, pizza yang diisi dengan tomat, mozzarella, dan basil, untuk mewakili koki Neapolitan Mergharita Raffaele Esposito, warna bendera Italia. Dia adalah orang pertama yang menambahkan keju.

Cara pasti di mana banyak roti tipis dari roti Mediterania kuno dan abad pertengahan menjadi makanan lezat yang populer di abad ke-20 masih belum diketahui.

Peluang Bisnis Pizza

Jika kita amati dari tahun ke tahun perkembangan bisnis kuliner semakin pesat, banyak diantaranya adalah para pengusaha yang menjalankan bisnis pizza melalui franchise.

Namun tidak sedikit yang mencoba melakukan inovasi dan kreasi untuk membuat pizza dengan tampilan yang unik, yang tentunya akan menarik konsumen.

Semakin berkembangnya bisnis kuliner di Indonesia, tak heran dimanfaatkan oleh mereka yang memiliki jiwa wirausaha untuk mendapatkan keuntungan dengan bisnis kuliner tersebut.

Di antara sekian banyak makanan yang ditawarkan, pizza juga merupakan salah satu makanan yang termasuk dalam kategori yang banyak dinikmati orang.

  1. Nama produk : pizza
  2. Varian pizza : pizza mini dan pizza medium
  • Sosis
  • Sayur
  • Daging
  • Kombinasi
  1. Harga Pizza :
  • Sosis   : Rp 11.000
  • Sayur   : Rp 11.000
  • Daging   : Rp 14.000
  • Kombinasi :  Rp 17.000
  1. Lokasi : bidik lokasi dimana yang biasanya banyak dikunjungi oleh orang seperti kawasan kampus, kawasan perkantoran, kawasan wisata atau kawasan pusat perbelanjaan
  2. Promosi : membuat pamflet, atau menginformasikan lewat media komunikasi seperti radio, atau dengan memanfaatkan media social seperti FB, BBM, twitter.

Cara Membuat

Resep Pizza Menggunakan Roti Tawar

Bahan-bahan:

  • 6 lembar roti tawar  yang sudah dikupas.
  • 1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong ukuran besar sesuai selera
  • 3 siung bawang putih, memarkan, cincang
  • 100 gr dada ayam, iris tipis
  • 5 buah sosis, iris serong
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok teh saus tiram
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh garam (optional, secara saus-sausan sudah cukup asin)
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • keju mozarella parut sesuai dengan selera
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 3 sendok makan saus sambal
  • 1/4 sendok teh oregano atau mix herbs jika suka

Resep Pizza Menggunakan Roti Tawar

  1. Potong dadu roti tawar yang sudah disiapkan.
  2. Masukkan dalam wadah, lalu tambahkan telur.
  3. Aduk hingga merata. Masukkan semua ke dalam teflon, beri saus sambal/saus tomat, lalu ratakan.
  4. Iris tipis sosis, susun di atas roti tawar yang sudah ada dalam teflon.
  5. Beri mayonnaise, tambahkan keju, lalu taburkan oregano.
  6. Masak dengan api kecil hingga matang.

Baca Juga : Cara Membuat Susu Kacang Kedelai

Tips Memilih Roti Tawar

Dibandingkan dengan roti tawar putih, roti tawar yang terbuat dari biji-bijian utuh, bekatul atau biji-bijian mengandung lebih banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Roti dari bahan ini lebih banyak mengandung protein, kaya serat, mineral, vitamin dan antioksidan, juga rendah lemak dan bebas kolesterol.

Namun, jangan langsung memakan label pada bungkus roti tawar. Karena itu, terbuat dari biji-bijian utuh, Anda perlu melihat bahan-bahannya lebih dekat. Ada beberapa roti tawar yang mengaku terbuat dari biji-bijian utuh namun sebenarnya masih menggunakan tepung halus sebagai bahan utamanya.

Beberapa roti putih juga mengandung garam (natrium), yang membantu meningkatkan rasa dan mengontrol ragi. Rata-rata, setiap lembar roti tawar mengandung 200 mg sodium. Perhatikan jumlah roti putih yang Anda konsumsi, karena batas tertinggi yang direkomendasikan untuk asupan natrium adalah 1800 mg per hari.

Selanjutnya, jika roti putih dikonsumsi terlalu banyak, meskipun rendah kalori, tubuh tetap akan mendapatkan kalori ekstra yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan berbagai konsekuensi negatif.

Gunakan roti tawar dengan bijak dan jangan berlebihan. Pilih roti tawar yang menurut Anda memiliki bahan terbaik. Jika Anda memiliki kondisi kesehatan khusus, konsultasikan dengan ahli gizi sebelum menggunakannya.

Manfaat Pizza Untuk Tubuh

Resep Pizza Menggunakan Roti Tawar

1. Sumber protein

Sepotong pizza keju mengandung 15 gram protein. Tubuh Anda membutuhkan protein untuk banyak hal. Misalnya, untuk pembentukan sel-sel tubuh dan untuk menyediakan suplai energi tubuh.

2. Serat yang bermanfaat

Percaya atau tidak, pizza mengandung serat yang bisa meringankan saluran pencernaan dan menurunkan kadar kolesterol. Sepotong pizza mengandung 3,2 gram serat.

3. Kaya vitamin

Siapa bilang Anda tidak bisa mendapatkan vitamin dari pizza? Pizza mengandung vitamin C dan vitamin A, terutama pizza sayuran.

4. Kandungan kalori tinggi

Sepotong pizza pepperoni dan keju mengandung 250 kalori, lebih banyak dari pizza vegetarian, yaitu 200 kalori.

5. Kandungan garam tinggi

Kebanyakan pizza memiliki kandungan garam yang tinggi, yaitu 500-700 mg per potong. Sedangkan konsumsi harian garam manusia harus <1500 mg. Jika dikonsumsi terlalu banyak, dapat meningkatkan tekanan darah.

6. Mencegah kanker

Saus yang menutupi dasar pizza terbuat dari tomat yang mengandung likopen, senyawa antioksidan yang dapat mencegah kanker. Selain itu, ada kandungan vitamin B6 dan mangan yang juga dapat mencegah kanker.

7. Mencegah penyakit jantung

Beberapa bahan untuk membuat pizza adalah minyak zaitun. Minyak ini dapat membantu tubuh mengurangi kandungan lemak jahat yang berperan dalam timbulnya penyakit jantung.

Jadi pilihlah pizza yang dibuat dengan bahan-bahan alami dan bagus seperti minyak zaitun.

8. Tingkatkan resistensi

Di dalam pizza ada taburan bawang putih yang mengandung vitamin C. Vitamin ini dapat meningkatkan daya tahan tubuh.

9. Mencegah osteoporosis

Kebanyakan pizza dilapisi dengan keju. Diketahui bahwa produk susu ini mengandung kalsium yang dapat mencegah osteoporosis.

Pada dasarnya, pizza mengandung beberapa nutrisi baik yang penting bagi tubuh. Tapi ingat, jangan berlebihan. Jauh lebih baik jika Anda makan pizza buatan sendiri.

Dengan cara ini Anda bisa menggunakan bahan-bahan pilihan sekaligus mengontrol kadar garam untuk menjaga kesehatan tubuh.

Sekian artikel resep pizza menggunakan roti tawar, semoga bermanfaat bagi kita semua dan selamat mencobannya!