cara masak sayur bayam jagung

Berikut Ini Cara Masak Sayur Bayam Jagung yang Enak dan Mudah

Posted on

Haloo sahabat kali ini saya akan menjelaskan tentang cara masak sayur bayam jagung, meliputi penjelasan sayur bayam, cara masak sayur bayam bening, dan cara masak sayur bayam jagung. Simak dan pelajari baik-baik.

Sayur Bayam

Seperti yang telah diketahui, bayam merupakan sayuran hijau yang memiliki banyak zat besi. Sayuran ini bisa diolah menjadi berbagai makanan. Mulai pengolahan dengan menggoreng, sayuran atau membuat keripik.

Namun, sayuran ini biasanya dibuat menjadi sayuran bening. Bayam tidak hanya sehat, tetapi juga rasanya enak. Apalagi jika Anda menambahkan bahan pelengkap di dalamnya.

Jadi, perpaduan kedua jenis sayuran ini akan menghasilkan sajian sayur yang istimewa. Kuahnya yang lezat dan lengkap akan membuat Anda ketagihan untuk terus mencicipinya. Ini juga kaya serat dan antioksidan yang cocok untuk pencernaan dan kesehatan kulit.

Tubuh membutuhkan banyak asupan antioksidan agar kulit kita tetap segar. Hidangan bayam bening dengan nasi dan lauk pauk lainnya dapat memberikan asupan nutrisi yang tepat untuk menjaga kesehatan tubuh.

Untuk terus memberikan manfaat yang optimal, sebaiknya buat bayam sebelum dikonsumsi. Jangan menyajikan bayam yang dimasak lebih dari 4 jam. Hal ini dimaksudkan untuk mencegah senyawa nitrous yang ada pada bayam masuk ke dalam tubuh.

Senyawa nitrat, jika Anda login, akan membuat darah sulit untuk menguras oksigen, menyebabkan orang makan lembek atau mengantuk. Masak bayam dalam porsi jika sudah habis, sehingga tidak perlu dipanaskan kembali.

Cara Membuat Sayur Bayam Bening

cara masak sayur bayam jagung

Bahan-bahan Pembuatan :

  • 300 gr daun bayam
  • 100 gr wortel, iris bulat tipis
  • 1 liter air
  • 4 butir bawang merah, iris halus
  • 2 siung bawang putih, iris halus
  • 3 cm temukunci (jika suka)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat Sayur Bayam Bening :

  1. Buat air mendidih, masukkan bawang putih, bawang merah, daun salam.
  2. Setelah bumbu layu, masukkan wortel dan masak hingga wortel setengah matang.
  3. Tambahkan daun bayam, rebus kembali.
  4. Angkat sayuran dan dinginkan panas.

Anda bisa juga menggunakan mesin perontok jagung atau mesin pemipil jagung.

Cara Masak Sayur Bayam Jagung

cara masak sayur bayam jagung

Bahan-bahan Pembuatan :

  • 2 ikat atau lebih daun bayam segar
  • 2 buah wortel, kupas dan potong kecil-kecil sesuai dengan selera
  • 1 buah Jagung manis yang telah dicuci bersih dan dipipil lalu disisihkan
  • 2 siung bawang putih, memarkan kemudian diiris tipis-tipis
  • 2 butir bawang merah, diiris tipis-tipis
  • 1 buah tomat dipotong-potong ukuran sedang
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara Masak Sayur Bayam Jagung :

  1. Siapkan panci berukuran sedang, lalu tambahkan air secukupnya dan rebus hingga mendidih.
  2. Setelah air mendidih, masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis.
  3. Rebus bumbu hingga air kembali mendidih dan tercium bau harum.
  4. Tambahkan jagung manis dan wortel ke dalam wajan.
  5. Masak kedua jenis sayuran ini hingga matang dan empuk.
  6. Setelah wortel dan jagung empuk, tambahkan garam terlebih dahulu.
  7. Menambahkan garam ke air mendidih sebelum menambahkan bayam akan membantu sayuran di daun bayam terlihat segar.
  8. Setelah itu, tambahkan daun bayam.
  9. Tambahkan gula dan aduk hingga rata.
  10. Cicipi bayam dan tambahkan garam atau gula jika masih kurang.
  11. Jika air sudah mendidih, masukkan tomat yang sudah dipotong-potong, aduk sebentar lalu angkat.
  12. Sajikan bayam dalam mangkuk tahan panas.

Baca juga : Berbagai Penjelasan Cocopeat Sabut Kelapa Sebagai Media Tanam

Sekian dari saya kurang lebihnya mohon maaf. Semoga atikel saya tentang cara masak sayur bayam jagung bermanfaat dan menjadi referensi buat anda. Selamat mencoba…

Terima kasih:)