cara membuat roti canai untuk jualan

Cara Membuat Roti Canai Untuk Jualan

Posted on

Hai apakabar nih? alhamdulillah baik pastinya. Terimakasih sudah mengunjungi laman ini. Nah kali ini kebetulan artikel akan membahas tentang “Cara Membuat Roti Canai Untuk Jualan”. Biasanya roti canai dikenal dengan rasanya yang gurih, namun kali ini karena untuk dijual lebih beraneka rasa pastinya. Yuk simak aja langsung artikel dibawah ini!

Cara Membuat Roti Canai Untuk Jualan

Cara Membuat Roti Canai Untuk Jualan

Bisnis kuliner memang banyak peminatnya. Tak heran, karena pelanggannya bisa mencakup semua kelompok umur. Jadi mencoba berbisnis kuliner bisa menjadi alternatif sumber penghasilan.
Bagi Anda yang memulai usaha kuliner kecil-kecilan, memilih ide makanan kekinian dan praktis serta menggunakan bahan baku yang terjangkau mungkin bisa menjadi pertimbangan. Dari sekian banyak makanan yang bisa dijadikan toko, roti Maryam bisa menjadi pilihan.
Roti Maryam, umumnya dikenal sebagai roti canai atau tebu, berasal dari Timur Tengah. Makanan ini berupa roti yang berbentuk pipih dan tidak menggunakan pengembang. Makanan ini sangat populer di berbagai negara lain seperti Singapura, Malaysia dan Indonesia. Pembuatan roti ini juga sangat mudah.

Tanpa terlalu banyak bahan dan mudah ditemukan di pasaran, makanan yang satu ini cocok dijadikan sebagai ide jualan. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut dan renyah dijamin akan menggugah selera Anda.

Baca Juga : http://etechtunes.com/cara-buat-roti-canai-lembut-dan-rangup/

  • Roti Maryam Mieses

Bahan:
– 1 butir telur
– 100 ml susu atau air
– Lelehkan 70 gram ghee atau margarin
– 1/2 sendok teh garam
– 1 sendok makan gula pasir
– tepung Vanilla
– 250 gr tepung protein sedang

Bahan tambahan:
– Jumlah minyak yang benar
– Lelehkan 50 gram ghee atau margarin
– susu secukupnya

Langkah – Langkah :
1. Kocok semua bahan hingga rata.
2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, masing-masing seberat 50 gram, lalu bentuk bulat-bulat.
3. Masukkan ke dalam minyak sampai benar-benar terendam.
4. Diamkan selama 1 jam.
5. Tekan rata dengan rolling pin atau kaca.
6. Olesi permukaannya dengan margarin cair. Tambahkan titmouse.
7. Potong bagian tengahnya, gulung, lalu balikkan adonan dan gulung dari sisi kanan dan kiri lalu susun.
8. Ratakan kembali sesuai ukuran yang diinginkan.
9. Panggang di atas teflon.
10. Siap untuk kenikmatan yang hangat.

  • Roti Canai Madu

Bahan:
– 250 gr tepung terigu protein rendah
– 1 kuning telur
– 100 ml susu cair
– 50 gram margarin atau mentega
– 100 gram margarin, lelehkan untuk pelapisan
– Minyak secukupnya untuk merendam
– 1 sendok teh gula pasir
– 1 sendok teh garam

Langkah – Langkah :
1. Masukkan tepung terigu, garam, kuning telur dan susu cair ke dalam mixer, uleni 1/2 hingga kalis.
2. Tuang margarin dan aduk hingga rata.
3. Bagi adonan menjadi 6-7 bagian lalu bentuk bulat.
4. Siapkan wadah, isi dengan minyak goreng, rendam adonan dan tutup dengan plastik wrap selama 3-4 jam.
5. Ambil adonan dan gulung tipis-tipis, tambahkan 1 1/2 sendok makan margarin cair, oleskan di atas adonan, potong-potong dengan pisau, lalu gulung.
6. Lakukan hingga adonan habis, kembalikan ke wadah dan istirahatkan selama 1 jam.
7. Panaskan teflon, pipihkan adonan dan panggang hingga matang.
8. Sajikan dengan madu.

  • Roti Canai Isi

Bahan:
– 200 gram tepung terigu protein tinggi
– 25 gram margarin cair
– 70 ml air hangat
– 1 sendok teh gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 1 kuning telur
– Minyak goreng secukupnya
Konten bahan:
– margarin
– keju coklat
– keju cheddar parut
Untuk topping:
– Susu kental manis

Langkah – langkah :
1. Campur semua bahan dan uleni sampai benar-benar halus.
2. Tempatkan dalam wadah yang dangkal lalu potong adonan menjadi beberapa bagian.
3. Bentuk menjadi lingkaran dan rendam dalam minyak goreng bersih.
4. Diamkan selama 1-2 jam.
5. Kemudian tekan tipis-tipis dan beri margarin atau titmouse dan keju, tergantung selera.
6. Sisir bagian tengah adonan dengan pisau. Bagian tengahnya saja, tidak perlu pinggirannya.
7. Kemudian gulung dan tarik perlahan agar adonan memanjang.
8. Kemudian putar ke dalam. Satu sisi dan sisi lainnya berlawanan, sehingga mereka bertemu di tengah.
9. Tumpuk dan tekan.
10. Pipihkan adonan hingga ketebalan yang diinginkan lalu panggang di teflon.
11. Taruh margarin di atas teflon dan biarkan meleleh.
12. Masukkan Maryambrot yang sudah ditekan ke dalam.
13. Panggang dengan api kecil. Balik sebentar hingga permukaan roti berubah warna menjadi cokelat merata lalu angkat.
14. Beri topping kental manis.

  • Roti Canai Topping Cokelat Crunchy.

Bahan:
– 250 gram tepung terigu protein tinggi
– 50 gram margarin, lelehkan
– 65 ml santan instan
– 1 butir telur
bahan lemak:
– Jumlah minyak yang benar
– margarin secukupnya

Langkah – Langkah :
1. Campur semua bahan dengan baik, uleni sebentar sampai rata.
2. Bagi adonan menjadi masing-masing 50 gr.
3. Olesi adonan dengan minyak. Tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 1-2 jam.
4. Ambil adonan, tekan adonan tipis-tipis dan lebar dengan rolling pin, olesi margarin tipis-tipis.
5. Potong adonan memanjang menjadi potongan tipis dan jangan sampai pecah.
6. Gilas adonan, bentuk lingkaran seperti pengusir nyamuk, pipihkan kembali adonan.
5. Panaskan teflon tanpa olesan, panggang maryambrot hingga garing dan bagian luarnya kecoklatan.
6. Dilapisi dengan coklat crispy atau siap disajikan dengan roti Maryam atau Canai, tergantung selera.

Nah sudah lengkap bukan? Silahkan dicari sesuai selera. Roti maryam mudah dibuat dan pemasarannya pun mudah. Terimakasih sudah membaca artikel sampai selesai, semoga bermanfaat bisa menambah wawasan. Sekian terima kasih dan selamat mencoba.