Cara Membuat Kopi Susu Kekinian

Cara Membuat Kopi Susu Kekinian

Posted on

Cara Membuat Kopi Susu Kekinian

Cara Membuat Kopi Susu Kekinian – Banyak yang sudah kenal dengan istilah cappuccino dan latte. Namun, banyak yang hanya mengenal dua minuman ini dengan istilah kopi susu. Hal ini tentunya agar penyebutan bisa lebih mudah, gampang, dan tidak neko-neko.

Kebebasan ini pada akhirnya juga melahirkan berbagai sajian es kopi susu, seperti yang diperkenalkan di berbagai kafe modern saat ini. Jenis kopi modern ini disajikan dengan gula aren untuk menambah cita rasa yang tajam dan bahan lain untuk variasi, seperti susu durian atau es kopi alpukat.

Hidangan ini dikemas dalam gelas dan juga dengan harga yang terjangkau. Kemudian banyak kafe juga memiliki tempat yang memudahkan untuk memesan takeaway dan delivery. Intinya, semuanya didesain praktis dan mendukung kenyamanan pelanggan.

Begitulah perjalanan panjang dari menggunakan susu untuk membuat kopi hingga akhirnya menjadi es kopi susu yang kita kenal sekarang. Pada dasarnya, susu dituangkan untuk mengurangi rasa pahit kopi. Namun tren es kopi susu saat ini adalah gerakan yang mendorong kebiasaan minum kopi menjadi mudah didapat dan menyesuaikan dengan gaya hidup penikmatnya yang berpikiran praktis.

Beberapa Resep Kopi Susu

1. Kopi Susu Keju

Bahan-bahan 

  • 100 ml air panas
  • 100 ml susu cair
  • 3 sdm bubuk cream cheese
  • 1 sachet kopi instan
  • 3 sdm gula aren cair
  • 2 sdm krimer bubuk
  • Cream cheese secukupnya
  • 100 ml susu segar full cream
  • 3 sdm gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Kopi Susu Keju

  1. Campur kopi, gula aren cair, susu bubuk dan air panas. Aduk hingga rata dan tambahkan susu cair.
  2. Campurkan krim keju, krim keju bubuk dan susu segar. Kocok sampai konsistensi yang diinginkan tercapai. Kemudian tambahkan gula dan sedikit garam.
  3. Tambahkan es batu ke dalam campuran kopi, tuangkan di atas sekitar 3/4 cangkir dan tambahkan krim keju.

2. Kopi Susu Regal

Kopi Susu Regal

Bahan-bahan

  • double shots espresso
  • 250 ml susu cair
  • 4 keping biskuit Marie Regal
  • Es batu secukupnya
  • 3 sdm madu
  • 2 sdm sirup vanila (tidak wajib)

Cara Membuat Kopi Susu Regal

  1. Pertama, tuangkan double shot espresso ke dalam shaker atau shaker kaca.
  2. Kemudian tambahkan susu cair, madu, sirup vanila, dan es batu.
  3. Setelah itu, ambil tiga biskuit marie regal dan haluskan.
  4. kemudian, campurkan semua bahan sampai tercampur rata, lalu tuangkan ke dalam gelas saji.
  5. Terakhir, tambahkan sisa biskuit marie regal sebagai topping.

3. Kopi Susu Gula Aren

Bahan-bahan

  • 100 ml air
  • 2 sendok makan gula aren yang sudah dihaluskan
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 150 susu cair
  • Espresso cair, secukupnya
  • Sejumput garam
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Kopi Susu Gula Aren

  1. Pertama, masak gula aren, gula pasir, garam dan air sampai semuanya larut merata. Jika sudah mendidih, matikan api dan biarkan dingin sebentar.
  2. Kemudian siapkan gelas, lalu tuangkan larutan gula aren hingga ke sisi-sisi gelas.
  3. Setelah itu, tambahkan es batu, susu cair, dan espresso cair.
  4. Kopi susu gula aren siap untuk dikonsumsi. Jangan lupa untuk mengaduk es kopinya sebelum dikonsumsi ya!

4. Kopi Susu Spesial

Bahan-bahan

  • 100 ml air
  • 100 ml susu full cream
  • 5 sdm gula merah cair
  • 10 gram bubuk kopi
  • 2 sachet krimer
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Kopi Susu Spesial

  1. Masukkan bubuk kopi dan krim ke dalam gelas. Seduh dengan air mendidih dan aduk hingga merata.
  2. Kemudian secara perlahan tuangkan gula merah cair ke dalam gelas.
  3. Lalu tuangkan susu ke dalam gelas dan aduk hingga rata.
  4. Coba sampai rasanya sesuai dengan selera anda.
  5. Jika sudah pas, tambahkan es batu.

4. Dalgona Coffe

Cara Membuat Kopi Susu Kekinian

Bahan-bahan

  • 2 sendok makan kopi instan tanpa ampas
  • Satu cangkir susu hangat atau dingin
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan air panas

Cara Membuat Dalgona Coffe

  1. Pertama, campurkan kopi instan, gula pasir dan air panas. Kemudian aduk terus-menerus hingga mengembang dan menjadi krim yang lembut.
  2. Setelah itu, kocok selama dua menit lagi dengan cepat.
  3. Jika kopi sudah mengembang menjadi krim soft peak (tandanya tidak tumpah jika wadah dibalik), tinggal tuang di atas susu.
  4. Sajikan di gelas yaitu tuangkan susu terlebih dahulu kemudian krim coffe tadi.

5. Iced Coffee Milk

Bahan-bahan

  • 150 ml susu cair
  • 25 gram kopi bubuk tanpa ampas
  • 2 sendok makan krimer
  • 1 sendok makan air panas
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Iced Coffee Milk

  1. Pertama, campur kopi dan krim. Larutkan dengan air panas. Biarkan sampai agak dingin.
  2. Kemudian siapkan gelas, lalu tambahkan es batu.
  3. Setelah itu, tuang susu cair ke dalam gelas.
  4. Tuang campuran kopi dan krim. Tidak perlu diaduk.

Nah, itulah 5 cara membuat kopi susu kekinian yang dapat kalian coba dirumah. Kalian tidak perlu ke cafe untuk menikmati segelas kopi susu, namun bikin sendiri dirumah pun bisa.

Ada sedikit informasi nih, buat kalian yang memiliki usaha kopi dan masih bingung dengan packingan minuman tersebut. Jangan khawatir! Sekarang sudah ada mesin packing kopi yang membantu usaha kalian. Dengan mesin tersebut packingan kopi menjadi lebih rapi. Semoga bermanfaat yaa!