cara bikin kopi hitam yang enak

Cara Bikin Kopi Hitam Yang Enak

Posted on

Pada artikel kali ini akan menjelaskan bagaimana cara bikin kopi hitam yang enak dan caranya mudah sekali sehabis membaca artikel ini anda sudah bisa membuatnya sendiri dirumah.

Definisi Kopi Hitam

cara bikin kopi hitam yang enak

 

Kopi menjadi suatu pilihan jenis minuman yang bisa dinikmati  di segala kalangan, segala situasi, dan berbagai acara – acara yang ada. Kata kopi dalam bahasa Inggris coffee berasal dari bahasa Arab qohwah yang berarti kekuatan.

Kemudian kata kopi yang kita sering kita sebut dan kita kenal saat ini berasal dari bahasa Turki yaitu kahveh yang kemudian menjadi koffie dalam bahasa Belanda dan coffee dalam bahasa Inggris.

Kata tersebut setelah sampai ke Indonesia dari berbagai daerah dengan bahasa yang berbeda – beda. kemudian ducapkan oleh lidah orang – orang Indonesia dari coffee bahasa inggris dan koffee dari bahasa belanda, diserap ke lidah orang Indonesia menjadi kopi.

Di negara kita ini, banyak sekali aneka ragam jenis kopi yang beraneka ragam dengan berbagai varian yang memiliki cita rasa pahit yang khas mewakili dari daerah asal kopi tersebut.

Kualitas cita rasa kopi merupakan perpaduan antara kualitas bahan baku serta cara pengolahan pada kopi. Beberapa orang menyajikan minuman seperti ini dengan menuangkan air mendidih ke biji kopi yang sudah dikeringkan dan dihaluskan.

Kopi digunakan sebagai minuman yang cukup nikmat. Biji kopi dikeringkan kemudian dipanggang dan digiling. Hasilnya kemudian bisa menjadi minuman kopi yang nikmat.

Belakangan ini ditemukan mesin penggilingan biji kopi yang membantu produksi kopi sebagai minuman dan mempercepat proses pembuatannya. Pencampuran gula pada kopi hanya dilakukan sebagian orang dirasa kurang cukup untuk menghilangkan rasa pahit pada kopi.

Saat ini banyak orang yang memilih bisnis kopi tetapi tidak menjaga cita rasa kopi yang sesungguhnya, mungkin bagi yang sekedar nongkrong dan meminum kopi saja tanpa menikmati rasa mungkin itu tidak jadi masalah.

Tetapi hal ini akan jadi masalah apabila yang meminumnya adalah pecinta kopi, karena pecinta kopi benar – benar akan menikmati disetiap seruputannya sambil mencari obrolan dan inspirasi yang akan dibicarakan.

Kopi Hitam Yang Enak

 

Banyak sekali metode pembuatan dan cara pembuatan kopi hitam yang mantap, maka dari itu kita harus bisa melakukannya pembuatan sendiri di rumah.

Tetapi bukan berarti, karena untuk mendapatkan secangkir kopi yang nikmat Anda perlu ketelitian dan kesabaran untuk hasil yang maxsimal.

Adapun cara penyajian kopi yang kalian bisa coba sendiri dirumah tanpa harus membuang – buang tenaga, uang, waktu karna harus ke kedai coffee shop untuk menikmati secangkir kopi yang belum tentu enak rasanya.

Cara Bikin Kopi Hitam yang Enak

Langkah yang pertama dalam proses cara membuat kopi hitam yang enak kita harus menyiapkan bahan – bahannya terlebih dahulu, bahan sudah ada langsung saja disiapkan.

Sajian Kopi Hitam Rumahan

Bahan – Bahan :

  • 240 ml air panas
  • 1-2 sendok teh bubuk kopi instan
  • 1-2 sendok teh gula (opsional)
  • Susu atau bubuk krim (opsional)
  • Cokelat bubuk, rempah-rempah, atau ekstrak vanili (opsional)

Cara Bikin Kopi Hitam Rumahan :

  1. Isikan air pada teko atau poci untuk memanaskan air menggunakan kompor
  2. Sambil menunggu air mendidih, masukkan serbuk kopi 1 – 2 sendok teh pada gelas.
  3. Tambahkan gula dengan takaran 1 -2 sendok the jika ingin kopi yang manis jika suka kopi hitam pahit abaikan step ini.
  4. Setelah air mendidih tuangkan pada gelas yang sudah diisikan serbuk kopi dengan takkaran air panas 240 ml setara dengan ukuran gelas kecil.
  5. Kemudian aduk kopi hingga merata
  6. Kopi siap disajikan
Baca Juga Artikel mengenai Manfaat Buah Jambe Bagi Tubuh yang Berguna Menjaga Kesehatan

Tips Cara Bikin Kopi Hitam Yang Enak

 

1. Pilih Kopi

Secangkir kopi yang enak berawal dari pilihan kopi yang berkualitas baik. Untuk mendapatkan kopi segar, sebaiknya pilih penjual kopi yang memanggang kopi langsung di tempatnya. Jangan pilih kopi yang sudah dipanggang sudah lama karena aroma kopinya akan menghilang.

2. Giling Kopi

Cara menyeduh kopi hitam, kamu sebaiknya giling kopi segera sebelum menyeduhnya untuk menghasilkan rasa maksimal. Para ahli mengatakan kopi mulai kehilangan rasanya dalam 30 menit setelah ditumbuk. Giling terlalu halus akan mengekstrak kopi secara berlebihan dan rasanya pahit tetapi rasa ini hanya disukai oleh pecinta kopi saja.

3. Ukur Takaran Kopi

Sama halnya seperti membuat kue, dalam hal membuat kopi juga harus diukur. Idealnya perbandingan 1:20 (1 bagian kopi dengan 20 bagian air atau 7,5 gr kopi hingga 150 ml air) menghasilkan secangkir kopi yang kuat. Ada juga beberapa orang yang menyeduh kopi dengan perbandingan 1:14 atau 1:30.

4. Ukuran Air

Untuk menghasilkan rasa kopi yang berkualitas penggunaan air juga perlu diperhatikan. Cara menuangkan kopi menggunakan air yang telah disaring atau gunakan air minum kemasan. Sebaiknya jangan menggunakan air yang telah disuling atau diringankan kadar mineralnya.

5. Suhu membuat Kopi

Suhu paling cocok untuk menyeduh serbuk kopi adalah 90 sampai 96 derajat celcius.Mari kita simak cara membuat kopi hitam enak.

 

Itu dia cara bikin kopi hitam enak dan bisa kalian coba buat dirumah. Bahan – bahan yang sederhana dan juga langkah – langkah yang mudah, pasti kalian juga bisa membuatnya sendiri dirumah tanpa repot.

Semoga artikel ini bermanfaat bagi kalian semua terutama bagi kaliasedang mencari cara bikin kopi hitam enak, dan kalian sudah tahu sekarang silahkan mencobanya.Jangan lupa share artikel ini ke teman – teman, sahabat atau saudara ya.

Agar semakin banyak orang – orang mahir membuat sajian cara bikin kopi hitam enak, agar semakin banyak orang menikmati sajian kopi hitam. Terima kasih sudah berkunjung dan sampai jumpa pada artikel selanjutnya dan resep – resep yang menarik lainnya…!!