cara-membuat-kue-dari-tepung-kanji

Cara Membuat Kue Dari Tepung Kanji Praktis Dan Gampang

Posted on

Hai teman Teman kali ini saya akan membahas tentang Cara Membuat Kue Dari Tepung Kanji Praktis Dan Gampang

Siapa disini yang pengen membuat kue dari tepung kanji? tepung kanji adalah tepung yang dapat dijadikan kue yang sangatlah enak penasaran kan bagaimana cara buatnya bisa simak berikut ini yaa…..

Cara Membuat Kue Dari Tepung Kanji Praktis Dan Gampang

1.Cara Membuat Cup cake.

Cara-Membuat-Kue-Dari-Tepung-Kanji

Bahan:

– 100 gram tapioka
– 130 gram gula pasir halus
– 30-35 gram bubuk kakao
– 1 sdt baking powder
– 1/4 sdt soda kue
– 1/8 sdt garam

Bahan basah:

– 200 ml santan kara
– 100 ml minyak kelapa

Topping:

– chocochips

Cara membuat:

1. Ayak bahan kering, sisihkan.
2. Campur bahan basah, sisihkan.
3. Campur bahan kering serta bahan basah, aduk menggunakan hand whisk sampai rata.
4. Tuang 3/4 cup, beri topping choco chips.
5. Panggang selama 30 menit dengan suhu 165°C.

2.Cara Membuat Telur gabus.

Bahan:

– 150 gram tepung tapioka
– seujung sdt garam
– 2 telur
– 125 gram gula pasir
– 75 ml air
– 1/2 sdt vanili
– minyak goreng

Cara membuat:

1. Kocok telur hingga mengembang, masukkan garam, tepung sedikit sedikit sembari diuleni.
2. Ambil 4 gram adonan, pulung lonjong menipis.
3. Masukkan setengah adonan ke dalam minyak dingin, nyalakan api kecil. Goreng hingga mengapung, lalu angkat.
4. aduk aduk telur gabus 15 menitan hingga kekuningan, angkat.
5. Campur gula, air, serta vanili. Masak di dalam wajan, biarkan hingga berbuih, masukkan telur gabus, aduk dengan cepat. Angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Kue Dari Tepung Kanji Praktis Dan Gampang

3.Cara Membuat Nagasari Lapis Hunkwe.

Bahan:

– 5 buah pisang raja iris tipis
– 75 gram tepung beras
– 25 gram tepung tapioka
– 250 ml santan
– 1/4 sdt garam
– 90 gram gula

Cara membuat:

1. Rebus santan, gula, serta garam hingga mendidih. Dinginkan.
2. Tuang sedikit sedikit di campuran tepung beras serta tapioka, aduk rata, selanjutnya saring.
3. Panaskan kukusan yang sudah diolesi minyak.
4. Tuang 1 sendok sayur di loyang, kukus hingga matang.
5. Tata pisang di atasnya, siram lagi menggunakan adonan, selanjutnya kukus lagi sampai matang.

Bahan hunkwe pandan:

– 25 gram tepung hunkwe plain
– 1 sdm tepung maizena
– 250 ml santan
– 1 sachet susu kental manis
– 50 gram gula pasir
– 1 tetes pasta pandan
– sejumput garam

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, masak hingga mendidih. Tuang di atas loyang nagasari.
2. Dinginkan sampai set.

4.Cara Membuat Ongol-ongol.

Bahan:

– 200 gram labu kuning kukus, haluskan
– 100 gram tepung tapioka
– 75 gram gula pasir
– 1/2 sdt garam
– 200 cc air bersih

Taburan:

– kelapa parut kukus

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, aduk rata dan saring.
2. Masak hingga mendidih dan meletup-meletup, angkat.
3. Masukkan dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Kukus kira kira 10 menit.
4. Angkat serta biarkan dingin. Potong-potong serta gulingkan di kelapa parut. Sajikan.

Jika kalian Ingin Membuat Tepung Tapioka Bisa Baca Di: Cara Membuat Tapioka

5.Cara Membuat Kue Semprit Dari Tepung kanji

Cara-Membuat-Kue-Dari-Tepung-Kanji

Bahan:

– 10 sdm terigu kunci biru
– 400 gram tepung kanji
– 200 gram gula halus
– 250 gram margarine
– 2 kuning telur
– 1/2 sdt vanili
– 50 gram tepung maizena
– 50-60 gram susu bubuk

Cara membuat:

1. Mixer margarine, gula halus, serta vanili sampai mengembang.
2. Tambahkan kuning telur, aduk lagi.
3. Masukkan maizena, susu bubuk, terigu sedikit sedikit, dan tepung kanji. Aduk sampai rata. Diamkan sekitar 10 menit, tutup menggunakan kain serbet.
4. Cetak adonan ke loyang. Oven menggunakan suhu 160°C api bawah selama 20 menit.

Jika kalian ingin Membeli Mesin Hammer Mill Bisa Cek Di Sini : Mesin Hammer Mill

Sekian dulu Pembahasan dari saya tentang Cara Membuat Kue Dari Tepung Kanji Praktis Dan Gampang semoga bermanfaat Untuk kita semua