Cara-Membuat-Sempol-Ayam-Untuk-Dijual
Cara-Membuat-Sempol-Ayam-Untuk-Dijual

Cara Membuat Sempol Ayam Untuk Dijual Enak Dan Praktis

Posted on

hai teman teman kali ini saya akan Memberitau cara membuat sempol ayam untuk dijual

Siapa disini yang gemar makan sempol? nah kali ini saya akan memberitau cara membuat sempol untuk dijual kembali ataupun dimakan sendiri simak berikut ini yaa

1. Cara Membuat Sempol Ayam Untuk Dijual Praktis

Cara-Membuat-Sempol-Ayam-Untuk-Dijual

Bahan sempol ayam praktis:

150 gram tepung sagu
250 gram daging ayam giling
1 butir telur
3 sdm bawang merah goreng yang sudah dihaluskan
4 siung bawang putih yang sudah dicacah
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
1 batang daun bawang iris
Tusuk sate secukupnya
1 butir telur kocok lepas

Cara membuat sempol ayam praktis:

1. Siapkan mangkuk besar. Masukkan 250 gram ayam giling, 150 gram tepung sagu, 4 siung bawang putih cincang, 3 sendok makan bawang merah goreng, haluskan tumbuk, satu batang irisan daun bawang, kaldu bubuk, merica bubuk, garam dan satu butir telur dalam mangkuk . besar.
2. Aduk adonan hingga merata.
3. Siapkan teflon yang sudah berisi air mendidih.
4. Lumasi tangan dengan minyak agar adonan tidak lengket di tangan.
5. Bentuk adonan ke tusuk sate.
6. Tempatkan adonan yang sudah dibentuk dalam teflon yang berisi air mendidih. Ulangi sampai semua adonan habis.
7. Masak adonan yang sudah dibentuk hingga mendidih.
8. Angkat adonan dan tiriskan.
9. Siapkan teflon isi minyak panas.
10. Siapkan satu butir telur kocok untuk lapisan luar sempola ayam.
11. Tambahkan semolina ayam ke dalam orak-arik telur, lalu goreng hingga matang. Balikkan agar warnanya rata dan kuning. dengan saus cabai.

Kalian bisa menggunakan alat ini untuk membuat jualan kalian lebih menarik : Vacuum Sealer

2. Cara Membuat Sempol Ayam wortel Untuk Dijual

Bahan sempol ayam wortel:

300 gram daging ayam tanpa tulang
1 buah wortel (parut)
1 batang daun bawang (iris)
2 siung bawang putih (haluskan)
2 sdm bawang merah goreng (haluskan)
100 gram tepung sagu
50 gram tepung terigu
1 butir telur
2 sdm air
garam
merica
Secukupnya kaldu bubuk
1 butir telur (kocok, untuk celupan)

Cara membuat sempol ayam wortel:

1. Haluskan puree, lalu campur dengan semua bahan lainnya, aduk rata.
2. Dalam panci, siapkan air untuk merebus adonan semolina.
3. Lumasi tangan dengan minyak agar tidak lengket saat membentuk adonan.
4. Ambil satu sendok makan adonan sempol, lalu tekan-tekan di tusuk sate, bentuk menjadi lonjong. lakukan hingga adonan habis.
5. Masak adonan semolina yang ditempelkan pada tusuk sate dalam air mendidih hingga mendidih dan menempel. Angkat dan turunkan.
6. Celupkan sempol ke dalam kocokan telur, lalu goreng hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Kalian juga bisa mengunjungi webside utama kami di: RumahMesin

3.Cara Membuat Sempol Ayam crispy Untuk Dijual

Cara-Membuat-Sempol-Ayam-Untuk-Dijual

Bahan sempol ayam crispy:

500 gram daging ayam segar
200 gram tepung sagu/tapioka
2 butir telur ayam
dua batang daun bawang, iris halus
2 batang seledri, iris halus
5 siung bawang putih
4 sdm bawang merah goreng
garam, gula, dan lada bubuk
Secukupnya minyak untuk menggoreng
tusuk sate

Bahan pelapis sempol ayam crispy:

100 gram bread crumbs
2 butir telur, kocok lepas dengan sedikit garam

Cara membuat sempol ayam crispy:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam chopper, proses hingga menjadi halus.
2. Tambahkan bawang putih, bawang merah goreng telur, tepung sagu, daun bawang, seledri, garam, gula dan merica bubuk. Proses lagi di chopper sampai tercampur rata.
3. Olesi tangan dengan minyak goreng, ambil 1 sendok makan adonan, bentuk menjadi oval dan tusuk dengan tusuk sate. lakukan langkah ini hingga adonan semua ayam habis.
4. Rebus air, masak adonan sempol hingga matang dan mendidih. Angkat, tiriskan dan dinginkan.
5. Celupkan adonan semolina ke dalam adonan telur. Gulingkan di tepung panir hingga rata. ambil langkah ini di semua sempol.
6. Panaskan minyak goreng. Masukkan semua dan goreng hingga matang, angkat, tiriskan. dengan saus celup.

Sekian duliu pembahasan tentang cara membuat sempol ayam untuk dijual  semoga bermanfaat untuk kita semua