Cara Membuat Keripik Kentang Untuk Usaha Gampang

Posted on

Hai teman teman kali ini saya akan membahas tentang Cara Membuat Keripik Kentang Untuk Usaha Gampang simak baik baik yaa..

siapa disini yang kepengen buka usaha keripik kentang atau pengen membuat keripik kentang aja untuk camilan bisa simak caranya berikut ini serta tips tipsnya yuk langsung saja disimak:

Cara Membuat Keripik Kentang Untuk Usaha Gampang Rasa Pedas manis

Cara-Membuat-Keripik-Kentang-Untuk-Usaha

Bahan untuk Keripik Kentang Untuk Usaha Gampang Rasa Pedas manis :

  • 1 kg kentang, pilih kentang yang berwarna kuning
  • 4 lembar daun jeruk, buang tulang, iris tipis
  • 125 gr gula pasir
  • 6 siung bawang putih, geprek kemudian cincang halus
  • 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  • 10 butir bawang merah, iris tipis
  • 50 ml air

Kalian bisa baca juga artikel utama kami : Cara Membuat Keripik Kentang

Bumbu Halus untuk Keripik Kentang Untuk Rasa Pedas manis :

  • 10 buah cabai merah keriting
  • 8 buah cabai rawit merah
  • 1 sdt garam
  • 5 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 4 buah mata asam jawa, buang biji

Baca juga : Cara Membuat Keripik Tempe Tapioka

Cara Membuat Keripik Kentang  Rasa Pedas manis:

  1. yang pertama, iris tipis – tipis kentang ataupun serut kentang menggunakan alat pasah, selanjutnya rendam kentang di wadah yang berisi air dan sedikit garam, setelah itu cuci dan ganti air rendaman menggunakan air bersih tanpa tambahan garam 2 x atau hingga air ini jadi bening. Hal ini dilakukan di saat menggoreng tentang dapat terpisah serta tidak menggumpal.
  2. setelahnya panaskan minyak, selanjnutnya masukan beberapa genggam kentang yang di sebelumnya sudah ditiriskan, goreng kentang hingga matang dan kering dengan memakai api sedang, angkat serta selanjutnya sisihkan, lakukan hal ini terus hingga kentang habis.
  3. selanjutnya panaskan 5 sendok makan minyak, masukan bawang merah yang sudah diiris dan bawang putih geprek, tumis hingga keluar aroma wangi dan matang. selanjutnya masukan bumbu halus serta daun jeruk yang sudah dipersiapkan tadi, dikasih tambahan gula, kaldu ayam serta air. Masaklah bumbu hingga air menyusut, mengental dan berambut, setelahnnya matikan api.
  4. Masukan kentang, yang sudah digoreng kering tadi, aduklah hingga bumbu ini merata, keripik kentang pedas manis pun sudah siap untuk disajikan.

Tips Serta Trik Dalam Membuat Keripik Kentang Awet dan Renyah :

Cara-Membuat-Keripik-Kentang-Untuk-Usaha

  • yang ke satu pilihlah kentang yang mempunyai warna kuning, keras,dan masih segar serta tidak layu.karena kentang yang mempunyai warna putih ini mempunyai kandungan air yang banyak, jadi tak sesuai digunakan untuk membuat keripik kentang.
  • Jangan lupa untuk merendam irisan kentang ini menggunakan air garam, selanjutnya cuci sampai airnya bening serta bersih. Hal ini agar kentang tidak saling lengket irisan kentang satu sama lainnya saat digoreng.
  • Pastikan minyak yang digunakan untuk menggoreng keripik ini benar panas, selanjutnya goreng sebentar sampai setengah kering, setelah itu kecilkan api masak hingga matang serta kering dan tiriskan.
  • lalu supaya keripik awet renyah dan tidak mudah melempem, jangan campurkan bawang merah dan bawang putih ini bersamaan bumbu halus. Jadi memasaknya ialah dengan menumis bawang hingga kering matang, selanjutnya baru masukan bumbu halus serta bumbu lainnya, masak hingga matang.
  • Selain kentang, kalian dapat menggunakan bumbu pedas manis ini di keripik singkong, ubi ungu serta jenis lainnya, agar bisa lebih bervariasi lagi bisnis yang kalian jalankan.

Cara memasak keripik kentang ini begitu mudah serta simple, cocok sekali untuk kalian coba jika kalian belum pernah mencobanya sebelumnya. Bahan untuk bikin keripik kentang ini sangat mudah untuk dicari selain itu harganya yang terjangkau.

kalian juga bisa menggoreng keripik kentang ini menggunakan alat : Mesin Vacuum Frying

Sekian dulu Pembahasan tentang Cara Membuat Keripik Kentang Untuk Usaha Gampang  selamat mencoba