cara membuat tahu bulat tanpa telur

Cara Membuat Tahu Bulat Tanpa Telur dan Beberapa Resep Lainnya

Posted on

Assalamualaikum Wr. Wb. pada kesempatan kali ini saya akan memberi tahu tentang cara membuat tahu bulat tanpa telur. Pembuatan tahu bulat tanpa telur praktis dan bahan-bahan pembuatan mudah didapat. Ini dapat dilakukan di saat Anda tidak mempunyai telur. Dan cocok untuk dijadikan sebagai pendamping menu makan.

Cara Membuat Tahu Bulat Tanpa Telur

Bahan-bahan :

  • Garam (sesuai selera) –1 sendok teh
  • Baking powder (bisa diskip) –1 sendok teh
  • Lada putih halus –1 sendok teh
  • Kaldu –1 sendok teh
  • Tahu putih ukuran kecil –20 buah
  • Bawang putih –1 sendok teh
  • Minyak goreng disesuaikan dengan jumlah tahu

Cara Membuat Tahu Bulat :

  1. Tahu dicuci dengan air bersih lalu ditiriskan.
  2. Lalu peras tahu sampai kalis.
  3. Peras tahu halus dengan kain / saringan bersih.
  4. Usahakan tidak ada air sama sekali agar hasilnya kosong.
  5. Kemudian campur ampas tahu dengan bahan yang sudah dihaluskan.
  6. Bentuklah adonan menjadi bulat dan simpan ke lemari es.
  7. Keluarkan dari kulkas dan diamkan selama 3 menit.
  8. Goreng dalam minyak panas yang banyak.
  9. Jangan menumis tahu agar tidak hancur.
  10. Setelah tahu bisa mengapung, bisa di aduk dengan spatula sampai kecokelatan.
  11. Angkat dan tiriskan.
  12. Tahu bulat tanpa telur siap dihidangkan.

Cara Membuat Sotong Tahu Bulat

cara membuat tahu bulat tanpa telur

Bahan-bahan :

  • Tepung tapioka -50 gram
  • Tepung terigu -50 gram
  • Penyedap rasa -1 bungkus
  • Air panas secukupnya
  • Bubuk cabai -1 bungkus
  • Adonan kering secukupnya
  • Tepung terigu -5 sendok makan
  • Tepung tapioka -5 sendok makan

Cara Membuat Sotong Tahu Bulat :

  1. Pertama campur tepung tapioka dengan tepung terigu.
  2. Kemudian tambahkan bumbu dan bawang putih parut.
  3. Tuang sedikit air hangat.
  4. Aduklah adonan sampai tekstur mudah dibentuk.
  5. Lalu bentuk adonan yang memanjang seperti pempek atau lancip sesuai selera.
  6. Setelah itu masukkan sotong ke dalam adonan tepung kering.
  7. Setelah itu goreng adonan sotong dengan minyak panas hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
  8. Terakhir tiriskan dan taburi dengan cabai bubuk atau kentang goreng secukupnya.
  9. Sotong siap disajikan.

Cara Membuat Tahu Bulat Crispy

cara membuat tahu bulat tanpa telur

Bahan-bahan :

  • Tahu putih -500 gram
  • Telur ayam -1 butir
  • Garam -1 satu sendok teh
  • Bawang putih -4 siung
  • Baking powder -1 satu sendok teh
  • Penyedap rasa ayam -1 satu sendok teh

Cara Membuat Tahu Crispy :

  1. Pertama, tekan tahu hingga halus.
  2. Kemudian peras sampai kering atau tidak akan selesai.
  3. Tambahkan telur ayam, baking powder, bumbu, bawang putih dan adonan.
  4. Aduk rata.
  5. Jika adonan masih empuk, tambahkan tepung tapioka.
  6. Jika sudah kalis, masukkan ke dalam lemari es.
  7. Bentuk adonan menjadi lingkaran-lingkaran kecil.
  8. Kemudian goreng tahu hingga matang.
  9. Angkat dan tiriskan.
  10. Tahu bulat crispy siap dihidangkan.

Cara Membuat Tahu Bulat Ayam Suwir Pedas

Bahan-bahan :

  • Tahu bulat -10 buah
  • Wortel -2 buah
  • Dada ayam -250 gram
  • Cabai merah -10 buah
  • Cabai rawit merah -5 buah
  • garam secukupnya
  • Royco ayam -1 sachet
  • merica, gula, air, terigu secukupnya

Cara Membuat Tahu Ayam Suwir :

  1. Goreng tahu bulat terlebih dahulu lalu tiriskan.
  2. Lalu parut wortel.
  3. Kemudian masak ayam dan tambahkan daun salam, serai dan garam secukupnya.
  4. Tunggu hingga mendidih, lalu potong.
  5. Tumis cabai, bawang merah dan bawang putih untuk membuat isian.
  6. Kemudian tumis bumbu halus dan tambahkan merica, bumbu, garam dan gula pasir secukupnya.
  7. Aduk hingga rata lalu tambahkan ayam cincang dan wortel parut.
  8. Tuang sedikit air, tunggu sampai bumbu masuk.
  9. Kemudian bagi kulit tahu yang sudah digoreng lalu tambahkan isian ayam suwir.
  10. Campur sedikit air, tepung dan bumbu, lalu campur tahu ke dalam adonan.
  11. Goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan.
  12. Tahu bulat ayam suwir siap disajikan.

Baca juga : cara buat donat tanpa kentang

Sekian dari artikel saya tentang cara membuat tahu bulat tanpa telur, semoga bermanfaat bagi Anda. Jika Anda ingin membuatnya Anda dapat melihat dan membaca tutorial di atas.

Terima kasih 🙂